O Peruzzo Chardonnay é um vinho branco fino seco, elaborado com 100% Chardonnay, na Campanha Gaúcha – RS. A colheita é manual e os cachos passam por seleção antes da prensagem. A fermentação ocorre em barricas francesas, por cerca de 10 dias, a aproximadamente 16 °C.
#ANÁLISE SENSORIAL
Amarelo brilhante, com reflexos esverdeados, notas cítricas e tropicais, destacando-se maçã verde, abacaxi e pêssego de polpa branca, apresenta boa acidez e bastante frescor, equilibrados pelo álcool. É macio, frutado e com boa complexidade, fresco, equilibrado e agradável.
#HARMONIZAÇÃO
Combina muito bem com saladas, massas, peixes assados, risotos com crustáceos e frutos do mar pouco condimentados.
