A história do Trebbiano no Brasil, começou com Antonio Pieruccini, imigrante da Toscana que se estabeleceu no campo dos Bugres, onde é hoje Caxias do Sul. Importou as primeiras mudas da Itália em 1886, plantando-as na sua propriedade. Este vinhedo de Trebbiano da Miolo foi plantado em 1978, na Campanha Gaúcha, com uma área de 15,83 ha. Esta variedade, igualmente à ancestralidade dos primórdios da casta no Brasil, resgata um fazer antigo dos grandes brancos de outrora. Maceração com cascas a frio por 48 horas, posterior clarificação natural do mosto e uma fermentação completamente espontânea sem a adição de anidrido sulfuroso. Um vinho autêntico e refrescante.

#ANÁLISE SENSORIAL

Límpido com tonalidade amarelo claro, traços esverdeados. Fineza aromática com boa complexidade e grande intensidade. Possui descritores como flores brancas, ameixa amarela e toque mineral, vinho com acidez refrescante volume em boca e muito agradável.

#HARMONIZAÇÃO

Vinho branco, ideal para acompanhar com peixes, pizzas, canapés de molhos coloridos, queijos de massa dura e mole, amigos e uma boa conversa.