O UVVA Microlote Chardonnay é um vinho branco seco de 100% Chardonnay, produzido na Chapada Diamantina, Bahia, a aproximadamente 1.150 metros de altitude. As uvas são colhidas manualmente.
#ANÁLISE SENSORIAL
Amarelo-palha com tonalidade dourada, límpido e brilhante, notas de flores e frutas brancas, com toque mineral e sutis nuances de baunilha, equilibrado, com acidez integrada, frescor mineral e boa textura. No retrogosto aparecem frutas brancas, com final de média persistência, elegante, fresco e persistente.
#HARMONIZAÇÃO
Combina muito bem com frutos do mar, camarões, peixes, salmão, risotos, massas com molhos leves e carnes de aves.
