O Herdade do Gamito Branco é um vinho branco seco português, produzido no Alentejo. A versão de corte é elaborada com Verdelho, Alvarinho e Arinto, apresentando um perfil fresco, aromático, frutado e gastronômico, com boa acidez e agradável volume em boca.
#ANÁLISE SENSORIAL
Amarelo-citrino claro, brilhante e límpido, expressivo e elegante, com destaque para frutas de polpa amarela e frutas tropicais, acompanhadas por delicadas notas florais e vegetais, fresco, equilibrado e com bom volume, apresentando acidez agradável e textura gastronômica. A fruta aparece integrada a uma discreta sensação de madeira, dependendo da safra, fresco, persistente, frutado e equilibrado.
#HARMONIZAÇÃO
Combina especialmente com peixes, frutos do mar, camarões, massas com frutos do mar, carnes brancas e queijos de sabor delicado. As fontes também indicam boa combinação com peixe, marisco, massas e carnes suínas.
