Vinho elaborado com uvas da variedade Marselan cultivadas na região da Campanha Central/RS. Este vinho apresenta uma boa intensidade de cor, com tonalidade vermelho rubi intensa, de aroma frutado, ressaltando frutas em compota e especiarias.

#ANÁLISE SENSORIAL 

Coloração intensa vermelho rubi com traços violáceos, aroma intenso, com complexas notas de especiarias, frutas em compota e frutas negras, vinho com boa estrutura, com taninos presentes, persistentes e integrados.

#HARMONIZAÇÃO 

A tanicidade do vinho não é compatível com o amargor das carnes bem passadas, assim como seu teor alcoólico. Desaconselha-se que seja servido com alimentos ácidos ou comidas muito salgadas, por contraposição, a melhor harmonização seria feita com comidas untuosas e suculentas. Assim, é ideal para arroz carreteiro, carne de panela, dobradinha, feijoada carioca, macarrão ao ragu, arroz de frango caipira, frango com quiabo, baião de dois, rodízio de massas, pizzas clássicas e queijos maturados de massa semi-dura.