Um tinto português elegante, frutado e macio, representativo do Dão. Une a intensidade das frutas vermelhas e frutos do bosque a delicadas notas de especiarias e tostado. No paladar, apresenta textura sedosa, equilíbrio e uma acidez viva que deixa o vinho gastronômico e fácil de apreciar. Touriga Nacional, Tinta Roriz (Aragonez) e Alfrocheiro. O produtor informa 13% de álcool e estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês para a ficha técnica do Colheita Selecionada.
#ANÁLISE SENSORIAL
Rubi intenso, límpido e brilhante. Frutas vermelhas frescas, frutos do bosque e geleia, acompanhados por delicadas notas de especiarias e tostadas. Frutado, macio e sedoso, com acidez viva, boa estrutura e equilíbrio. Elegante, harmonioso e agradável, com boa persistência.
#HARMONIZAÇÃO
Carnes vermelhas assadas ou grelhadas, porco assado, frango assado e carnes brancas, pizzas artesanais, queijos macios, pratos mediterrâneos bem temperados.
